Scampi met vissaus recepten

Scampi’s met saffraansaus

Scampi’s met saffraansaus

vissaus en de saffraan. Pel de scampi’s en verwijder zo nodig. Meng met het. Prik de scampi’s op satéstokjes en leg
Scampi in een romig tomaat- & fetasausje

Scampi in een romig tomaat- & fetasausje

Vandaag voor jullie nog een receptje metscampi. Kruid naar smaak met peper & zout. Voeg de bouillonblokjes, de ahorn- of agavesiroop (of suiker), de room en (optioneel) de vissaus toe

Scampi roerbak met kerrie

Vroeger ging ik al vaak een recept niet gaan uitproberen omdat daar bijvoorbeeld vissaus, sesamolie of citroengras in werd gebruikt
Ebly, scampi en een romig tomaat-feta sausje

Ebly, scampi en een romig tomaat-feta sausje

Ingredienten 1 grote kop Ebly 1 1/2 kop water 1 tl kippenbouillon pasta (Inspirations) 18 scampi's --- de saus --- 1 blik 800g tomatenblokjes 1 blok fetakaas 2 teentjes knoflook, fijngesneden 1 ui, fijngesneden 15 cl room 1 tl kippenbouillon pasta (Inspirations) 1 el vissaus Tabasco met knoflook Peterselie, fijngehakt Peper en zout
Thaise wok met scampi

Thaise wok met scampi

  24 scampi’s  2 stengels citroengras geplet & grof versneden  1 teentje look gesneden  1 tl geraspte gember  300 g thaise wokgroenten (carrefour)  1,5 el rode currypasta  1 tl vissaus  250 ml kokosroom  limoensap    1. Wok de scampi kort & krachtig aan in pikante olie, haal ze uit de wok & houd ze warm  2. blus metvissaus, voeg kokosroom toe en beetje limoensap  5. Laat even sudderen en voeg scampi’s toe  6.   24 scampi. 1 tl vissaus
Rode curry met scampi en ananas

Rode curry met scampi en ananas

Kruid eventueel bij met extra vissaus. Giet er de vissaus bij, roer en proef. een rode curry metscampi en ananas
Tagliatelle met scampi

Tagliatelle met scampi

Voeg nu de passata en de vissaus toe en laat enkele minuten inkoken. Houd twee scampi per bord aan de kant, deze worden in hun geheel gebakken en dienen ook als garnering
Kokos-zalmsoep met scampi’s

Kokos-zalmsoep met scampi’s

Giet de kokosmelk erbij en breng op smaak metvissaus en limoensap. Een lichte kokossoep met zalm en scampi’s verrijkt met sluimererwten en basilicum
Salade van groene papaja, scampi en rijstnoedels

Salade van groene papaja, scampi en rijstnoedels

Enkele jaren terug at ik in Bangkok een heerlijke salade met groene sliertjes en scampi. Papaja kende ik enkel als het oranje, überzoete fruit met de zwarte zaadjes dat soms in onze supermarkten ligt

Oosterse quiche met scampi

Kruid met peper en vissaus. Leg de prei, sojascheuten en gehakte scampi's op de bodem. Klop de eieren los met de kokosroom, room, currypasta en limoensap
Courgetti pad thai met scampi

Courgetti pad thai met scampi

In de begindagen van mijn blog maakte ik al eens een gerecht met pesto en scampi. Ik ben zelf ook wel mee met deze trend
Frisse noedelsalade met scampi

Frisse noedelsalade met scampi

Snij de tomaat in partjes en doe deze in een mengkom met de kool, de scampi’s en de rijst vermicelli
Thaïse papayasalade met scampi

Thaïse papayasalade met scampi

vissaus. Meng de scampimet olie, peper en zout en flink wat paprikapoeder. Scampi zijn bij veel mensen een favoriet
Nasi goreng, kip, scampi, ham, erwten, rode paprika, lente ui

Nasi goreng, kip, scampi, ham, erwten, rode paprika, lente ui

Ingredienten 4 eiwitten, losgeklopt olie (arachide) 2 tenen knoflook, fijgehakt of geperst 350g rauwe garnalen (scampi) gepeld en darmkanaal verwijderd 100g kippevlees, in reepjes 80g doperwten (diepvries) 180g gekookte ham, in reepjes 1 rode paprika, ontzaad en in stukjes 4 lente-ui, in ringetjes 1 1/2 tl sojasaus 3 tl vissaus 1 1/ tl bruine bastard suiker 2 tl sesam olie 250g volkoren rijst (of witte rijst)
Wonton van scampi met sojadipsaus

Wonton van scampi met sojadipsaus

De de mix in een kom en breng op smaak metvissaus. Pel de scampi's en verwijder het darmkanaal. Voor deze wontons heb je eigenlijk relatief weinig ingrediënten nodig, in vergelijking met wat je anders ziet in de Aziatische keuken