Selder met balletjes in tomatensaus jeroen meus recepten

Balletjes in tomatensaus (Jeroen Meus)

Balletjes in tomatensaus (Jeroen Meus)

Spoel de stengels selder schoon zodat er geen aarde of zand op achterblijft. Leg de pan vol metballetjes en laat ze enkele minuten bakken
Balletjes in tomatensaus (Meus)

Balletjes in tomatensaus (Meus)

Spoel en snij de bleekselderin fijne stukjes. Gooi de stukjes selder bij de uien en roer. Leg de pan vol metballetjes en laat ze enkele minuten bakken
Gehaktballen met surprisevulling in tomatensaus.

Gehaktballen met surprisevulling in tomatensaus.

Was en snij vervolgens de selderin blokjes en voeg dit er ook bij. Met een lichte wijziging bij de balletjes (en dit kunnen we misschien wel een Wim Ballieu invloedje noemen