Sint jacobsvruchten recepten

Amuse van zalm, garnalen en avocadomousse

Amuse van zalm, garnalen en avocadomousse

Snijd de SintJacobsvruchten heel fijn en leg het bovenop de zalm in de uitsteekring. Sinterklaas recepten
Kruidenboter – Zelfgemaakt Natuurlijk!

Kruidenboter – Zelfgemaakt Natuurlijk!

Kruidenboter is lekker op gebakken of gegrilde vis (bv forel of zalm), vlees (bv steak), gevogelte, schaal en schelpdieren (bv sintjacobsvruchten)

Wortelsoep met kurkuma en kerrie

Pel de ui en versnijd in grove stukken. Pel en versnipper de look. Verwarm de sesamolie en stoof de ui en de look aan

Sint Jacobsvruchten met oesterzwammen

12 St-Jacobsvruchten, 12 stukjes oesterzwam, 25 cl droge witte wijn, 20 cl room, 2 sjalotjes (fijngehakt), solo, 1 theelepel currypoeder, zout en peperVerhit wat boter in een koekenpan en fruit hierin de St-Jacobsvruchten en de sjalotjes

Sint Jacobsvruchten op tagliatelli van asperges

De sint-jacobsvruchten kort aanbakken, langs beide kanten, in een mengsel van boter en olijfolie. De asperge-tagliatelli op een bord schikken, hierop 2 sint-jacobsnoten leggen en garneren met een beetje bieslook

scampi's met sint jacobsvruchten

curry bij doen en mee stoven, blussen met bouillon en de room laten in koken tot een gebonden saus,tomaten in blokjes bij doen de scampi's en jacobsvruchten bij voegen nog 2min. jacobsvruchten, 1appel 1kofl

Slaatje met gerookte eendeborst

De eendenborst kan vervangen worden door scampi, sintjacobsvruchten, een visspiesje. ( De ingredi. nten zijn voor 10 personen )Werkwijze