Slasoep boursin recepten

Kaassoep met sla, of slasoep met kaas

Kaassoep met sla, of slasoep met kaas

Deze soep is slasoep en kaassoep in één. 200 gram volvette roomkaas (Paturain, Boursin of Philadelphia eventueel al met knoflook en kruiden). 2 uien 200 gram volvette roomkaas (Paturain, Boursin of Philadelphia eventueel al met knoflook en kruiden)

Slasoep

1 potje dubbele roomkaas bv maredsous of 1 potje kruidenkaas bv boursin. Stoof de ajuin gedurende 2 minuten op volle kracht met een klontje boter in een ronde kom van 2

Romige slasoep

- smelt de boter en fruit hierin de ui- doe de hele bladeren sla in de kom- giet de bouillon erover en laat koken- breng op smaak met de kruiden en een mespuntje lichtbruine suiker- mix de soep- voeg de melk toe en laat 5 minuten doorsudderen (niet meer koken)- werk de soep af met de roomkaas en de achtergehouden reepjes sla 200 gram kropsla