Solo recept recepten

18 recepten voor een restje kappertjes

18 recepten voor een restje kappertjes

Mijn zoektocht leverde een aantal recepten vanop de blog zelf op, maar ook leuke recepten van andere (voornamelijk) Belgische en Nederlands foodblogs

Solo Stedentrip: Zurich

Zurich, de grootste stad van Zwitserland en ligt prachtig gelegen aan een meer. Na al een keer eerder in Zwitserland te zijn geweest, mocht ik nu genieten van de grootste stad van Zwitserland
Solo Stedentrip: Turijn

Solo Stedentrip: Turijn

Turijn was de eerste Italiaanse stad die ik aandeed tijdens mijn Interrail avontuur en voor mij was dit de stad met de meest interrsante geschiedenis en een heerlijk rustige, niet zo toeristische stad

Solo Stedentrip: Genova

Genova, of Genua, een schattig Italiaans havenstadje waar je heerlijk door haar smalle straatjes kunt ronddwalen

Solo Stedentrip: Lucca

Lucca, een perfect klein idyllisch stadje in Toscane, waar je echt even tot rust kunt komen. Op de dag dat ik naar Lucca zou vertrekken moest ik vroeg opstaan

Solo Stedentrip Pisa

Pisa, de stad waar iedereen rare capriolen uithaalt om met een scheve toren op de foto te staan. En ik

Solo Stedentrip Siena

Sereen Siena, dat is hoe ik deze stad zou noemen. Prachtige straatjes, mooie hoogteverschillen en mindblowing uitzichten

Solo Stedentrip Florence

Florence was misschien wel de stad waar ik het meest naar uit keek, vooral dankzij Dan Brown. Hoe ik deze stad nu echt vond

Solo Stedentrip Verona

Terwijl ik naar de receptie wilde lopen, keek ik de tuin in en daar zag ik iets wat mijn hersenen niet meteen konden registreren

Solo Stedentrip Budapest

Na bijna 2 weken in Italië bezocht ik Beautifully Budapest. De stad van de verschillende stijlen architectuur, party’s en eten

Solo Stedentrip Wenen

Die kan je vinden in het hotel waar hij bedacht is, of bij Demel die uiteindelijk aan het originele recept wist te komen

Mijn tips als solo reiziger

Mijn eerste echte solo trip zit erop en wow wat was het een ervaring. Nu ik zelf deze ervaring heb meegemaakt en anderen fellow solo travelers heb gesproken, heb ik een aantal tips voor je op een rijtje gezet waardoor je er nu echt niet meer onderuit kan om alleen op reis te gaan
Hindesteak met een portopeperroomsausje

Hindesteak met een portopeperroomsausje

Bak de hindesteakjes aan in wat solo. Afkruiden met peper. Flambeer met de Asbach Uralt. Als de vlammen uit zijn voeg de room toe, de roux, de peperbolletjes en de porto
Zeewolf op een bedje van prei

Zeewolf op een bedje van prei

Aanstoven in wat solo. Kuis de prei en snij in rondjes. Kruiden met wat peper en nootmuskaat. Overgieten met de room, omroeren