Spek recepten

Appel spek pannenkoeken

Appel spek pannenkoeken

Het is een variatie op mijn basisrecept, namelijk appel spek pannenkoeken. Ik weet nog goed dat ik deze pannenkoeken voor het eerst at, de combinatie van appel en spek vond ik namelijk een beetje gek
Gemarineerd spek met appeltjes

Gemarineerd spek met appeltjes

Overgiet er het spek mee. Leg het spek in een ovenschaal, overgiet met de marinade en zet 1 uur in de oven
Spek met spruitjes en appel

Spek met spruitjes en appel

Bak de spekreepjes knapperig in een pan met antiaanbaklaag, zonder vetstof. Giet het spekvet weg. Vermeng de spruitjes, aardappelen en spekreepjes
Spek voor mijn bek!

Spek voor mijn bek!

Een of ander gek idee zette mij er toe aan om "spek" van de gelatine te maken. "Spek" maken zou dus spannend kunnen worden
chocolade spekken

chocolade spekken

- leg de de chocolade spekjes te drogen op de plaat met bakpapier. - nadat de chocolade op de spekjes is afgekoeld, kan je de spekken even in de koelkast zetten zodat de chocolade sneller hard wordt
Bar Spek: ongecompliceerde gezelligheid

Bar Spek: ongecompliceerde gezelligheid

Bar Spek is een restaurant dat je per direct moet toevoegen aan je lijstje van favoriete stamrestaurants
Kalkoengebraad met spek

Kalkoengebraad met spek

Omwikkel de filet met ontbijtspek en stop tussen elk plakjes ontbijtspek een blaadje laurier. Bestrijk de kalkoenfilet met mosterd
Winterse kip met spek en kastanjechampignons.

Winterse kip met spek en kastanjechampignons.

Doe de spekblokjes en de champignons in de pan en bak ze een minuutje of vijf. 4 el bloem4 kippenbillen (of borstfilet)2 + 1 el olijfolie1 ajuin (in schijfjes gesneden)4 tenen look (geplet)50 g spekblokjes (gerookt)1 bakje kastanjechampignons1 el wijnazijn100 ml droge witte wijn150 ml water1 1/2 tl gedroogde tijm1 tl rozemarijn100 g diepvrieserwtjes3 el gehakte peterseliepeper en zoutDoe de bloem in een diepvrieszakje en kruid stevig met peper en zout. 50 g spekblokjes
Fazantfilet met spitskool en spek

Fazantfilet met spitskool en spek

Verwarm de oven voor op 160°C. Kruid de fazantfilets. Haal de fazant uit de oven en hou warm. Zeef de braadjus en laat inkoken, of bind met sausbinder
Pasta met roomsaus en spek

Pasta met roomsaus en spek

Wanneer dit gestoofd is voeg je de spekjes toe en bak ze tot ze krokant zijn - dan voeg je de room toe
Pastaschotel met courgette en spek

Pastaschotel met courgette en spek

Lekkere goed gevulde pastaschotel met groente, ricotta, walnoten en gebakken spekblokjes. HOOFDGERECHT – 45 MIN + 20 MIN OVENTIJD – 4 PERSONEN **