Stoofpotje van wild met bier recepten

Stoofpotje van ree

Stoofpotje van ree

er de balsamicoazijn, wild fond en het bier bij. je wildstoofpotjevan een schaal heerlijk gegrilde wintergroenten en een veenbessencompote
Stoofpot met bier

Stoofpot met bier

Vriendlief vroeg of ik een keer een stoofpotjemetbokbierwilde maken. Tegenwoordig verbind ik elk stoofpotje in gedachten met Parijs
Winterse stoofschotel met bier en parelgort

Winterse stoofschotel met bier en parelgort

Een ouderwets stoofpotje lag dus voor de hand en dat is het ook geworden. Tot ik een mail van Lassie kreeg waarin ze me uitdaagden een recept met parelgort te bedenken
Pappardelle met wild zwijn ragout

Pappardelle met wild zwijn ragout

Stoofpotjemet rundvlees, rode wijn & kruidkoek. Deze pasta metwild zwijn ragout komt uit Italië en kom je vaak tegen in de buurt van Toscane
Stoven, smoren en sudderen – wat is wat?

Stoven, smoren en sudderen – wat is wat?

Stoofpotjes, ik ben er gek op. Ik wilde een overzicht maken van al de stoofrecepten en liep daarbij tegen de sukadelapjes aan, die ik ook als sudderlapjes en stooflapjes ken
Het land uit – 1: Estland

Het land uit – 1: Estland

Ze passen mooi bij het geroosterde lamsvlees, de citrus en jeneverbesaroma’s van het stoofpotje. een stoofpot van lam met jeneverbessen, aardappelen, zure room en een snuifje citrus
Konijn met bruin bier

Konijn met bruin bier

Een traditionele bereiding van konijn dat je eigenlijk op nog veel andere manieren kan bereiden. of wildfond uit een potje
Kalkoen met pancetta, blond bier en verse vijgen

Kalkoen met pancetta, blond bier en verse vijgen

Of wil je er graag een wildstoofpotjevan maken, ga dan voor duif, fazant of patrijs. een stoofpotje is altijd lekkerder als je het de dag ervoor maakt zodat alle smaken zich goed kunnen vermengen