Verhit de olie in de tajine en braad de stukken kip een paar minuten aan tot ze goudbruin zijn. Haal de kip uit de tajine en bak de uien zachtjes tot ze zoet en gaar zijn (ik doe er altijd een klontje roomboter bij)
een Tajine van Le Creuset. Voor mij betekent dat dus een leven lang tajines kunnen maken – hiphoi. Het leuke aan een tajine is ook dat je er, behalve het snijwerk, niet veel meer aan moet doen
Na lange tijd heb ik mijn tajine weer's uit de kast gehaald. Heb je geen tajine. Verhit de olie in de tajine op matig vuur, bak ui, knoflook, gember, chilipeper, komijn, kaneel en kurkuma een paar minuten tot de geuren vrijkomen
Verhit de olie in de tajineschotel op een hoog vuur. Haal het lamsvlees uit de tajine. De grove peterselie in grote stukken en de amandelschilfers over de tajine verdelen en serveren
De Gezonde Smullebek | Véé’s gezonde culinaire weblog
De vele kruiden in deze tajine zullen je alle gebrek aan suiker totaal doen vergeten. Tajines. Ik was al langer fan van tajines en ik maak ze liefst in het weekend klaar, om ze dan snel op te warmen in de week
Laat op een zacht vuur sudderen met het deksel op de tajine. 100 gr gerookte spekblokjes 3 kippenfilets in blokjes gesneden 100 gr kippengehakt balletjes 2 koffielepels tajinekruiden 12 champignons in schijven gesneden 1 stuk komkommer in grove blokjes gesneden 3 teentjes look in dunne ringen gesneden 3 sjalotjes grof snijden 8 tal romatomaatjes 350 ml tomatensaus 4 eetlepels boursin cuisine tomaat mediterrane kruiden 2 eetlepels olijfolie
