Tarte tatin recepten

Tarte tatin met ananas

Tarte tatin met ananas

Schil de ananas en verwijder met een scherp mes eventuele oogjes. Snij de ananas overlangs in vieren, verwijder de harde kern en snij de kwarten in plakken
Tarte tatin

Tarte tatin

Ben je in Frankrijk, dan maak je tartetatin. Je maakt de tartetatin op het laatste moment en schuift ‘m in de oven voor het dessert
Tarte tatin met witloof en zoete aardappel

Tarte tatin met witloof en zoete aardappel

Iedereen kent wellicht de zoete variant, maar het kan ook hartig. Deze versie met witloof en zoete aardappel bevat twee van onze lievelingsingrediënten
Tarte tatin met witloof en geitenkaas

Tarte tatin met witloof en geitenkaas

De tartetatin met zijn gekarameliseerde bodem kennen we allemaal als de 'appeltaart op z'n kop'. Laat de boter smelten in een tatin vorm of bij gebrek daaraan in een pan die ook in de oven kan
Tarte Tatin op de BBQ

Tarte Tatin op de BBQ

Een dessert dat ik graag al eens maak omdat je er geen omkijken naar hebt, is een “TarteTatin”. Wanneer de bladerdeeg goudbruin is van kleur, is de tartetatin klaar
Tarte Tatin van tomaat

Tarte Tatin van tomaat

Verwarm de oven voor op 180°C. Pel de tomaten en snij ze horizontaal doormidden. Lepel er de pitjes uit. Verwarm de balsamicoazijn met de suiker en laat wat karameliseren
Tarte tatin van kerstomaat

Tarte tatin van kerstomaat

Verwarm de oven voor op 150°C.  Dompel de tomaatjes even onder in kokend water. Pel ze en verwijder de pitjes
Tarte tatin van portpeertjes

Tarte tatin van portpeertjes

Ingrediënten. - 8 à 10 stoofpeertjes- 7,5 dl rode port- 2 kaneelstokjes- 2-3 reepjes mandarijnschil- 100 g rietsuiker + extra voor bestrooien- roomboter- 5 plakjes roomboterbladerdeeg- 1 ei, losgeklopt- ½ liter Griekse yoghurtBereiden
tarte tatin van peer

tarte tatin van peer

Ik serveer de tartetatin vaak simpel met wat geroosterd. Een variant op de klassieke tarte. tatin met appel
Tarte tatin: een overheerlijk dessert

Tarte tatin: een overheerlijk dessert

Afgelopen kerst was de eerste keer dat ik tartetatin maakte. De taart is perongeluk ontdekt door de zusjes Tatin, die een pan met karamel hadden laten aanbranden
Pompoen tarte tatin met geitenkaas

Pompoen tarte tatin met geitenkaas

Zet je tatinvorm met de suiker op het vuur en laat de suiker smelten tot een karamel. Wij aten de tatin met z'n tweetjes helemaal op, dat zegt wel genoeg

Chocolade tarte tatin

Breng 120 g suiker samen met 3 cl water aan de kook en laat karamelliseren. De karamel moet een mooie roodbruine kleur hebben en een temperatuur van ongeveer 160 °C
Tarte tatin

Tarte tatin

Verwarm de oven voor op 220°C. Zeef de bloem en het zout. Doe er 150 g boter, 60 g suiker, het ei en het vanille-extract bij

Mini tarte tatin met kerstomaten

Vet een bakvorm voor minitarten lichtjes in met olijfolie. Verwarm de oven voor op 180°C. Snijd de knoflook fijn en verdeel hem over de taartvormen