Bak de tartiflettes in. De Tomme de Savoie kaas vond ik bij Lidl in de Franse week. Het druist tegen alle dieetvoorschriften in, of het nu calorie-, koolhydraatarm of paleo is, maar ik moest dit heerlijke, machtige gerecht uit de Savoie maken
Tartiflette komt oorspronkelijk uit Frankrijk waar het wordt bereid met witte wijn en Reblochonkaas. Zet de tartiflette 30minuten in de voorverwarmde oven
Omschrijving Een tartiflette is een klassiek gerecht uit de Franse Haute-Savoie. Ingredienten --- Tartiflette --- 1 kg aardappelen 300g spek, in reepjes 400g kaas Reblochon (Andere kazen kan ook) 2 uien, in blokjes 2 tenen knoflook, geperst 20 cl room 2 el rozemarijn, verse gehakt (of gedroogde) peper en zout --- Salade --- 1 Sjalot, fijngesnipperd 150g groene boontjes 200g jonge spinazie Wat jonge sla --- Vinaigrette --- 1 el scherpe mosterd 2 el dragon azijn 3 el maïsolie zout en peper
Verwarm de oven voor op 170 °C. Snijd de aardappelen in flinterdunne schijfjes van ongeveer 3 mm dik. Snijd ook de portobellochampignons in fijne schijfjes
Tartiflette ingredienten. De tartiflette is het lekkerst met een glas Bordeaux wijn. De Tartiflette bakken — 15 minuten. Laat de tartiflette 6 tot 8 minuten doorpruttelen, of totdat de kaas geheel gesmolten is. ReceptnaamTartifletteGeplaatst op 2016-07-20Voorbereidingstijd 5MKooktijd 15M Totale tijd 20MGemiddelde waardering no rating Based on 0 Review(s)
