Klop het verder tot het wat steviger is (stevig genoeg om met een spatel op te scheppen). ●als de koffie afgekoeld is (Let op het moet echt koud zijn), neem je een vork en leg je een speculoos koekje erop
is de Coupe tiramisumet bosvruchten. we met z'n allen naar buiten. pindakaas, chocolade en speculoos. weerzien met Myriam Minne van 'Hap & Tap' en met Bart D'Hooghe
Pepernoten Tiramisu. Wentelteefjes zijn altijd goed, deze Sinterklaas Wentelteefjes van Culinea zijn gemaakt metspeculoos pasta, peer en schuddenbuikjes
Onze gasten werden verwend met nog een tweede zoetzaligheid, binnenkort eveneens op de blog. De overgebleven koekjes speculoos kan je verkruimelen en over de crème strooien
ze moeten nog een beetje krokant zijnLeg ze op de bodem van een komBedek de speculoosjesmet een laag mascarponecrèmeHierop komt dan weer een laag met koffie doordrenkte Lotus speculoosjes en vervolgens weer een laag crème
En aan die voorwaarden beantwoordt deze ijsgekoelde tiramisu helemaal. Vul nu de glaasjes, te beginnen met een laagje speculooskruimels onderaan, dan een laag mascarponecrème en terug een laag speculooskoekjes
Bedek ze met clementinepartjes en daarna met een laag mascarponecrème. Doop de speculooskoekjes in het clementinesap en leg ze op de bodem van de glaasjes
Ik ga een buffetje voorzien en één van de keuzes is de tiramisumet speculaasloos. Klop de eigelen met de griessuiker tot het dubbel zoveel volume heeft en een pak witter ziet
1) Breek 6 speculoosjes in grove stukken2) Verkruimel de laatste 2 speculoosjes. 4) Klop de eierdooiers met de fijne kristalsuiker stevig op tot een wit schuim en voeg daaraan de mascarpone en de whiskyroom toe. 6) Opmaken in een glas of op een schaal door op de bodem de gebroken speculoos te leggen, daarna de kastanjepuree en tenslotte de mascarpone. 7) Opdienen met een geglaceerde kastanje en speculooskruimels bovenop. 6 speculoosjes
