Dit is ook lekkerZuiders stampotje van knolselder, zeekraal en garnalenVegetarische lentestoofpotWinterse groentestoofpotGebakken zalmmet geplette broccoli, erwtjes en preiGerookte heilbot met gebakken knolselder en tomatenvinaigretteDelen
Ik maak tongrolletjesmet een Siciliaanse vulling van ansjovis, olijven en tomatencompote. Ik maak carpaccio van zalmmet slierten van groene asperges en een heerlijk oosters sausje met pindanoten
Giet wat saus in borden, schik de tongrolletjes in de saus en verdeel de zalmeitjes over de vis. Schik twee plakjes zalm op elke tongfilet, bestrooi met dille en rol op
Venkelsoep mettongrolletjes. gerookte zalmmet groentjes en een mieriksaus op basis van yoghurt. verblijf is een charmant hostellerie met een klassiek ingericht interieur
Stoof de sjalot aan in een weinig solo, niet kleuren, in een kookpot (de pot moet juist groot genoeg zijn om de tongrolletjes naast elkaar te kunnen zetten, dus,geen te grote pot nemen, omdat je anders veel te veel vocht moet gebruiken