Pel en snipper de ui. Stoof de ui glazig in de olie. Wrijf het mengsel tussen de handen tot kruimels. Bestrooi met de kruimels en zet 20 minuten in de oven, tot de crumblegoudbruin kleurt
Doe de groenten in een ovenschotel en bedek ze het verkruimeld brood en de parmezaanse kaas. Bak ui, aubergine en look met margarine in een pan op een laag vuur gedurende 10 minuten. 2 uien, gesnipperd 1 aubergine, in blokjes 1 teentje look, gesnipperd 1 soeplepel Solo Vloeibare margarine 2 courgettes, in blokjes 4 tomaten, in stukjes 1 theelepel tijm 90 g mosterd 60 g geraspte parmezaanse kaas 2 sneden brood (liefst zonder korst)
Sipsmith gin – Ceviche van schelvis – crumble van Parmezaanse kaas & amandelenMeyers gin met tartaar van gemarineerde zalm, kiwibes en avocadoBiercée GIN – Less is more – In olijfolie gekonfijte schelvis met een Belgische salade
Crumble met fruit, noten en zaden. Dit moest ik effe checken, en dan met vers vegetarisch gehakt dat ik voor het eerst gebruik maar zeker niet voor het laatst
Leg enkele dotjes aubergine crème op het bord en verdeel er crumble van ui over. Verhit de pan met olijfolie, bak het vlees bruin aan beide kanten en kruid met vers gemalen peper
Crumble met fruit, noten en zaden. Hij is afkomstig is uit Midden- en Zuid-Amerika en is in de loop der jaren via handelsreizen over de gehele wereld verspreid
Smelt de boter in een grote pan en fruit er de gesnipperde ui met het laurierblaadje in. Verdeel het brood in grove stukken en maal het in de keukenrobot tot een grove crumble
