Uienconfituur saus recepten

De betere hotdogs

Begin met de uienconfituur. En eindig met een grote lepel uienconfituur. Doe de honing, de rode wijnazijn en de boter in de pan en laat ongeveer 5 min inkoken tot een dikke bruine saus

Ragout van wild zwijn met peperkoek

Snijd de ui in fijne reepjes en fruit samen met een paar peperkorrels, wat witte wijn en wat suiker tot een uienconfituur