Varkenshaasje saus recepten

Varkenshaasje met saus van paddenstoelen

Wrijf de varkenshaasjes in met mosterd. Giet er de melk en bouillon bij en roer tot een gladde saus. Verhit de rest van de boter en braad de varkenshaasjes in ca
Varkenshaasje met pepersaus

Varkenshaasje met pepersaus

Kruid het varkenshaasje met peper en zout. met de saus. Wikkel het varkenshaasje. Snij het varkenshaasje in plakjes en nappeer
Varkenshaasje met mosterdsaus

Varkenshaasje met mosterdsaus

Zeef de saus en druk de sjalot en knoflook uit. Breng de saus weer aan de kook. Roer, van het vuur af, de mosterd door de saus

Ardeens varkenshaasje op een bedje van witloof

Voor de saus. 1 ardeens varkenshaasje +/- 300 gr 2 pijlen witloof 1 rode ajuin 4 trostomaatjes 1 koffielepel tomatenpuree look basilicum peper zout olijfolie 6 aardappelen room boter
Varkenshaasje in biermarinade

Varkenshaasje in biermarinade

Bestrijk het vlees met de saus en rol het in aluminiumfolie. Lepel er wat saus over en bestrooi met bieslook
Cranberry saus met rode wijn

Cranberry saus met rode wijn

Wij aten de saus met een gebakken varkenshaasje. Bij een goed stuk vlees mag een lekker sausje natuurlijk niet ontbreken
Varkenshaasje met amandelkorst.

Varkenshaasje met amandelkorst.

Bereid ondertussen het peperkoeksausje. Kruid de varkenshaasjes langs alle kanten met versgemalen peper en zout
Varkenshaasje met winterknollen

Varkenshaasje met winterknollen

Af en toe moet ik gewoon wat oefenen met de recepten van Spermalie, in dit geval met de saus die ik bij dit gerecht heb gemaakt
Varkenshaasje met wijnsaus

Varkenshaasje met wijnsaus

Zeef de saus. Laat het varkenshaasje 5 minuten rusten onder aluminiumfolie voor je het aansnijdt. Verwarm de oven voor op 125°C
Varkenshaasje Blackwell

Varkenshaasje Blackwell

Snij het varkenshaasje in mooie plakken en serveer met de bloemkool en de saus. Voeg er de room en bruine fond aan toe en laat verder inkoken tot sausdikte

Varkenshaasje met salie

Snij het vlees in plakjes en serveer met de salie en de saus. Snij het varkenshaasje overlangs open tot een rechthoek

Varkenshaasje in korstdeeg met groene kool

Voeg kalfsjus toe en laat inkoken tot sausdikte, werk af met een klontje boter. Kruid de varkenshaasjes, kleur de varkenshaasjes in de boter en besmeer met mosterd