Varkenswangen in groenten recepten

Helemaal bevangen van de beste varkenswangen

Helemaal bevangen van de beste varkenswangen

• Doe bij de groentenin de stoofpot. Dit is een recept waar al veel van mijn vrienden hebben achter gevraagd, omdat ze deze combinatie zooooo lekker vinden
De lekkerste varkenswangetjes ooit!

De lekkerste varkenswangetjes ooit!

de varkenswangen terug in de cocotte, kruid met peper en zout en. maak ik mijn stoofvlees van overheerlijke varkenswangen van
Stoofpot van varkenswangetjes

Stoofpot van varkenswangetjes

Varkenswangentjes liggen niet snel in de supermarkt maar zijn normaal makkelijk te verkrijgen bij de slager als je dit even op voorhand vraagt

Warme varkenskop met graanmosterd

Maak de varkenswangen. Smelt de boter in een grote pan en bak de varkenswangetjes goudbruin. Breng een tweede pot water aan de kook met de rest van de groenten en kruiden

Weekmenu 21/2 – 13/3

Stoverij van varkenswangen en Leffe – witlofsalade – gebakken aardappelen (op de nationale stoofvleesdag moesten we mee doen… voor de vrouw uiteraard de vegie-variant)
Vrijmoed: boenk erop

Vrijmoed: boenk erop

De zus gaat met La Mama naar Milaan en in ruil mocht ik met onze vader ergens gaan eten. En echt zo’n creatie dat bewijst dat je met enkel groenten echt wel topcreaties kan maken

Trend: De winter BBQ

Wat denk je van dit stoofpotje met varkenswangen. Zo hoeft er niet iemand de helft van het diner buiten te staan om te zorgen voor een lekker stukje vis/vlees/groenten van de barbecue

Carstens Brasserie.

Een gemoedelijke brasserie, waar door concept chef Maik Kuijpers, voorheen Librije’s sous chef, wordt gekookt met mooie Nederlandse waar, zoals Baambrugs varken van de Lindenhof, lokale groenten, brood van bakker Maarten en wijnen op de kaart van eigenste bodem
Varkenswang met picklessaus

Varkenswang met picklessaus

Maak een mengeling van zout en suiker. ar ook lekker met andere groenten, wortel, boontjes, courgette enz

Varkenskaakjes met vergeten groenten

Boter laten smelten, hazelnootbruin laten worden en de varkenswangen korsten.  Snijd de wortelen en sjalotten inkleine stukken en voeg toe aan het vlees