Vegetarische balletjes in tomatensaus recepten

Vegetarische gehaktballen Stroganoff

Vegetarische gehaktballen Stroganoff

Laat de stroganoffsaus even pruttelen en bak ondertussen in een andere pan de vegetarischeballetjes tot ze een mooi donkerbruin korstje krijgen
Arancini, risotto balletjes

Arancini, risotto balletjes

Daar zijn de rijstballetjes meestal gevuld met een vleesvulling, tomatensaus en wat mozzarella en erwten
Rigatoni met kaasgehaktballetjes

Rigatoni met kaasgehaktballetjes

Verdeel het gehakt in ca. Zet de gehaktballetjes opzij terwijl je de saus maakt. Druk een blokje mozzarella in ieder gehaktballetje en zorg dat de kaas helemaal is ingepaktin gehakt
Ovengebakken Quinoa Gehaktballetjes

Ovengebakken Quinoa Gehaktballetjes

Vegetarische Pompoentaart met Quinoa bodemMayonaise zonder ZonnebloemolieKoolrabi – Spoetnik onder de GroentenQuinoa Ontbijt en Kijkje in mijn KeukenAmandelmeel Pizzabodem en Crackers
Snelle tomatensoep

Snelle tomatensoep

Laat voor een vegetarische versie de balletjes weg en gebruik dan groentenbouillon. Zet de pan weer op het vuur en voeg nu de groenten en de balletjes toe
Foodblogswap; Gnocchi

Foodblogswap; Gnocchi

Hierna kun je het dus ook verwerken zoals een pasta, ik heb al een variant met gehakt en tomatensaus gemaakt en een vegetarische variant met geitenkaas