Vitelotte aardappelen recepten

Tarte tatin van biet en paarse aardappel

Tarte tatin van biet en paarse aardappel

paarse aardappel, Vitelotte noir. ongeschilde aardappelen onder water en breng ze aan de kook op de. de gaarheid van de aardappelen met een satéprikker

Wat kan je in februari zaaien?

Vitelotte noir en toluca aardappelen. slazomerpreitomatenpaprika en pepertjesaardappelen voorkiemenTip
Lekkere snacks

Lekkere snacks

vitelotte noir, lady Rosetta, agria en zoete aardappel. De aardappelen die ze hebben gebruikt zijn. Een tijdje terug schreef ik een artikel over gezonde snacks
truffelaardappelsoep met rozemarijn

truffelaardappelsoep met rozemarijn

Probleem nu was dat ik het zakje truffelaardappelen netjes had opgeborgen in de koele berging. Gelukkig loopt er hier in huis ook nog iemand rond die mij wat controleert op dat gebied en mij erop attent maakte dat mijn truffelaardappelen al van die witte stengeltjes aan het krijgen waren en het dus hoog tijd was om ze te gebruiken
Een dure aardappel

Een dure aardappel

zoals de "vitelotte", een aardappel die nu weer van het toneel verdwenen is. de zoutwinning en voor de exclusieve aardappelen die er geteeld worden…
Zenuwstuk met bordelaisesaus, gebakken pompoen en truffelaardappelen

Zenuwstuk met bordelaisesaus, gebakken pompoen en truffelaardappelen

De aardappelen. Kook de overige aardappelen gaar in de schil. 1 kg Vitelotteaardappelen. Snij enkele aardappelen fijn met de mandoline, frituur ze op 160°C en laat ze drogen op keukenpapier. Dit is ook lekkerOpgevuld varkenshaasje met aardappelen uit de oven en groentengarnituurKabeljauw met groene curry en kerstomaatjesGarnalen met gepureerde bloemkoolKookworkshop Pascale NaessensHealthy gerechtje met vlees 1 kg Black Agnus (zenuwstuk). 2 uien 1 butternut 1 kg Vitelotteaardappelen
Gestoomde kabeljauw op warme salade

Gestoomde kabeljauw op warme salade

Schil de aardappelen en versnijd ze allemaal op één na in blokjes. 500 g gekookte truffelaardappelen (Vitelotte, een paarse aardappelsoort). 500 g gekookte truffelaardappelen (Vitelotte, een paarse aardappelsoort)
Trente

Trente

Haring, vitelotte, zure room en dille. De aardappelen waren net iets te droog, maar de haring was heel lekker en goed gemarineerd

Aardappeljavanais

Alle aardappelen schillen en de zoete aardappel en vitelotteaardappel “al dente” gaar koken. De Nicola aardappelen in schijfjes van 5 mm versnijden en konfijten op een bakplaat nadat ze rijkelijk besprenkeld werden met olijfolie en kruiden. 3 Nicola aardappelen. 5 Vitelotteaardappelen. 2 zoete aardappelen