Vlaamse hutsepot recepten

Vlaamse Hutsepot met Winterse Groenten

Vlaamse Hutsepot met Winterse Groenten

Vorige week had ik nog wat raapjes liggen en omdat ik er maar weinig inspiratie voor had, ging ik opzoek op internet naar een lekker recept en zo ontdekte ik ‘Hutsepot
Vlaamse Hutsepot – Geen Nederlandse Hutspot

Vlaamse Hutsepot – Geen Nederlandse Hutspot

Hutsepot is een typisch Vlaamse stoofschotel niet te verwarren met het Nederlandse gerecht hutspot. Indien men varkensoren, -poten en -staart in de hutsepot gebruikt, leg deze dan de nacht voordien in een pot met gezouten koud water om de onzuiverheden weg te werken en spoel de stukken vlees de dag nadien goed af
hutsepot met wortel, ui en worst

hutsepot met wortel, ui en worst

Wist je dat de Hollandse hutspot iets anders is dan de Vlaamsehutsepot. Met de hoofdingrediënten van de hutspot maakte ik een heerlijke hutsepot

Goede voornemens

Vlaamsehutsepot met Italiaanse cotechino. en verder gedaan alsof het een hutsepot was. Van 's gelijkens, en vooral een goede gezondheid, want dat is het voornaamste
Ham

Ham

Het been van de ham dat overbleef ging niet verloren, dat verhuisde naar de erwtensoep of de hutsepot
Vlaamse hutsepot

Vlaamse hutsepot

Ik heb uiterst goeie herinneringen aan de hutsepot van mijn grootmoeder. Een recept voor haar hutsepot heb ik eigenlijk nooit gevonden en daarom deed ik maar wat

Vlaamse Hutsepot

Fruit de ajuinen aan in wat Solo in een grote kookpot. Leg er al het vlees boven op en voeg water toe tot alles onder staat
Wat we aten – weekmenu (11-2013)

Wat we aten – weekmenu (11-2013)

de -van Mieke meegkregen- Vlaamsehutsepot (dus, geen uien) met m’n restant draadjesvlees, Tim een braadworst, en voor ons koteletten
De smaak van België.

De smaak van België.

Te starten met asperges op Vlaamse wijze, een warme Luikse sla (hierover schreef Gereons Keuken Thuis één van de eerste blogs) Recepten met kervel ontbreken natuurlijk niet

Echte vlaamse hutsepot

Het is belangrijk dat een hutsepot voldoende tijd heeft om te garen en dat de groenten niet beetgaar zijn, maar wel zacht gekookt (doch zeker niet tot moes

Vlaamse hutsepot (of husselpot)

Smelt de reuzel of boter in de pan en fruit hier de uien en knoflook in aan. Voeg dan alle groentes toe en bak die ongeveer 5 minuten op een zacht vuur mee om de smaken los te krijgen

Vlaamse hutsepot

Zoals elke stoofpot bereid je de hutsepot het beste de avond voordien. Leg de ossenstaart, de tussenrib en de lamsschouder in een grote kookpan vol met water