Voorgerecht/hoofdgerecht. Om het nog wat extra vulling te geven (want mijn vriend heeft altijd grote honger als hij thuiskomt), serveerde ik de risotto van fregola met krokant gebakken coquilles
Een heerlijk voorgerecht voor een zomerse avond. Het eten van coquilles vind ik altijd een feest. Je kunt er veel lekkere combinaties mee bedenken, maar op de een of andere manier vind ik deze makkelijke bereiding van coquilles het lekkerst
Dit is is een vereenvoudigde versie van een recept van Jeroen Meeus van het Belgische TV programma Dagelijkse Kost voor een smakelijk voorgerechtje met coquilles voor wie eens culinair uit de hoek durft te komen
Een klein kneepje citroensap er over heen en je hebt een heerlijk voorgerecht. Een recept waar ik heel benieuwd naar was is coquilles gepocheerd in boter
Vandaag trappen we af met het voorgerecht. aardappel-preisoep met coquilles en peterselieolie. Vlak voor het diner warm je de soep op en bak je de coquilles
Francesca Kookt! Je dagelijkse portie food inspiratie.
