Wild recepten jeroen meus recepten

Vogelnestjes met tomatensaus

Vogelnestjes met tomatensaus

Het is ook één van die gerechten waarvan ik wist dat ik ze ooit eens wilde maken. Verbazingwekkend genoeg kwam die gezonde oplossing van de geweldige JeroenMeus, die zijn vogelnestjes in de oven klaarmaakt
Weekly fooddiary week 34

Weekly fooddiary week 34

Het werd uiteindelijk gebakken tong met tomaatcourgette saus en wilde rijst. Ik heb een lasagne met geroosterde groenten en ricotta (een receptje van JeroenMeus) gemaakt
courgette op de BBQ met couscous

courgette op de BBQ met couscous

Ik wilde echter wel eens wat anders dan een paar stukjes vlees, koude aardappelen en groentjes zoals wortelen, sla en dergelijke
Basisrecept cake met pruimenconfituur

Basisrecept cake met pruimenconfituur

Ik wilde altijd al een basisrecept cake toevoegen aan de blog, maar ik kan het gewoonweg niet laten om er iets mee te doen
Mijn favorieten oktober 2014

Mijn favorieten oktober 2014

Hier had ik weer wat dingetjes gekocht die ik uit wilde proberen. We hebben al meerdere recepten van Jeroen hier thuis gemaakt, dus de beslissing om dit boek te kopen was makkelijk gemaakt
leuk = plezant

leuk = plezant

Mijn jongste wilde laatst een kousenbroek met haar botjes aan in plaats van een maillot met haar laarsjes
Crisis in de keuken!

Crisis in de keuken!

Toch wilde ik de uitdaging aangaan. Thuis hadden we een kaartenbak vol met recepten. Op dag één koos ik voor een hier in huis bekend recept van JeroenMeus
De puree van Joël Robuchon.

De puree van Joël Robuchon.

In veel oude recepten vindt men ook om de aardappelen droog, in de oven op een laag grof zout, gaar te maken

Dagelijkse Kost – Jeroen Meus

Daarom wilde ik dit eerste boek met recepten uit het programma graag reviewen. Jeroen houdt niet van poespas, maar zijn recepten zijn vaak wel net even anders
"andere" chocomousse

"andere" chocomousse

In ieder geval wilde ik dit toch met jullie delen, misschien willen jullie eens proberen en kunnen jullie zeggen waar ik eventueel in de fout ben gegaan
Kalkoen met pancetta, blond bier en verse vijgen

Kalkoen met pancetta, blond bier en verse vijgen

Of wil je er graag een wild stoofpotje van maken, ga dan voor duif, fazant of patrijs. Voor dit recept heb ik mij laten inspireren door JeroenMeus zijn parelhoen in blond bier, maar helaas vond ik in het warenhuis niet direct parelhoen (spijtig, wat het zou nochtans lekker geweest zijn met parelhoen)
Zalm met pastinaakstoemp

Zalm met pastinaakstoemp

Mijn vriendin Charlotte en ik wilden onszelf eens culinair verwennen met dit klassiek recept van zalm met stoemp