Wok sojascheuten champignons recepten

Wok met kip, wokgroenten en mie

Wok met kip, wokgroenten en mie

Een verrassend lekkere wokschotel met kippenblokjes, erwten, sojascheuten, wortelen, champignons, peultjes, ajuin en mie
Wok met knoflooksaus

Wok met knoflooksaus

Verhit wat olie in de wok en roerbak er de groenten een drietal minuten in. Snij de groenten in hapklare stukken
wok met gehaktballetjes

wok met gehaktballetjes

Als laatste de sojascheuten en kokosmelk toevoegen. Champignons toevoegen en omscheppen. Wok goed warm laten worden, flink wat olie erin, ajuin, bonen en witte kool toevoegen, goed door elkaar roeren en wat laten stoven met deksel op de pan
Wok met rundsvlees, groenten en satésaus

Wok met rundsvlees, groenten en satésaus

Omschrijving Een lekker wokgerecht met rundvless groentjes en lekker pindasaus.   Ingredienten 600g Rundvlees (Royal pelée of overschot fondue) 2 dikke el pindakaas (100% puur) 4 fijne wortels 1 rode paprika 250g Parijse champignons 250g sojascheuten 150g babymaïs --- De saus --- 2 sjalotten 1 teen knoflook 1 rode Spaanse chili peper (naar smaak) Koriander 1 limoen, sap 40g ongezouten pindanoten, geroosterd 2 dl kokosmelk 4 el rijstazijn (of witte wijnazijn) 2 el sojasaus arachideolie peper en zout

Wok vegetables

Wok alle groenten gekruid beetgaar in een beetje olijfolie. Wortel in fijne staafjes snijden, champignons in 4 snijden, ajuin in ringen snijden de courgette in blokjes snijden. 1 wortel 150 gr sojascheuten enkele roosjes broccolli 6 tal kastanje champignons een halve rode ajuin een stuk courgette een handvol prinses boontjes olijfolie wokkruiden

Varkensvlees met reuzengarnalen in de wok

Schep ze uit de wokpan en hou ze apart. Verdeel de warme noedels over de borden, schep er de wokmengeling op en werk af met fijngesnipperde koriander of peterselie
Scampi’s met zoetzure saus

Scampi’s met zoetzure saus

Verhit wat olie in de wok en roerbak de groenten. Doe de sojascheutenchampignons en doperwten in een zeef en blancheer ze 1 à 2 minuten in de hete bouillon

Wokgroenten

Wok alle groenten knapperig beetgaar in een beetje olijfolie. halve rode paprika in fijne reepjes halve gele paprika in fijne reepjes halve groene paprika in fijne reepjes 200 gr champignons in 4 gesneden 200 gr sojascheuten 1 wortel in fijne ringen gesneden een goede scheut rode balsamico azijn een paar teentjes look zeer fijn gesneden een beetje thijm een beetje basilicum een beetje koriander gemalen zwarte peper
Zoetzure groentenwok

Zoetzure groentenwok

Soms doen we er ook nog wat kokosmelk en/of sojascheuten bij. Snij de champignons in schijfjes. Wok is voor ons de ideale manier om de restjes in de groentenlade van onze koelkast op te werken

Koolvisfilet op een bedje van wokgroenten

Wok de groenten beetgaar,vis gewenteld in bloem aanbakken,eveneens kruiden. koolvisfilet+/-400gr 1 wortel in staafjes gesneden 200gr sojascheuten 100gr roze champignons 100gr prei in slierten gesneden halve rode ajuin in slierten saus

Forel-filet met lente kleuren

Wok alle groenten beetgaar aan voeg de pasta en kruiden toe en warm alles goed op. 2 forel- filet+/- 200 gr per persoon 200 gr Tubetti al Limone e Pepe Nero beetgaar 100 gr sojascheuten enkele champignons in schijven gesneden enkele stukken paprika ,rood , groen en geel in reepjes gesneden verse basilicum grof gesneden citroensap een beetje gemalen peper lookpoeder koriander afwerking
Het paddenstoelenseizoen is begonnen

Het paddenstoelenseizoen is begonnen

Dan is men geneigd om een wok te gebruiken om de groenten eerst een beetje te roerbakken. Eerst de sojascheuten (taugé) gekweekt in een conservenblik waar ik eerst met een nagel gaatjes in geslagen had

Gewokte groenten uit het oosten

Wok alle groenten in notenolie beetgaar en kruid met gemalen peper , lookpoeder en cajun kruiden. 400 gr sojascheuten 6 tal babymais grof gesneden 150 gr bamboescheuten 1 wortel in blokjes gesneden 150gr champignons in schijven gesneden 2 sjalotjes fijn gesneden notenolie gemalen peper lookpoeder cajun kruiden

Noedelsalade met tonijn

Wok aan in de olie en doe er de woknoedels en de sojascheuten onder. de champignons, zonder steeltje, en de komkommer in repen

Tonijn-pasta gerechtje

Groenten gekruid in olijfolie op wokken voeg de tonijn toe en schud even op. Champignons in schijven snijden

Vis brochette met groenten

Wok alle groenten beetgaar tevens kruiden met pezo en een goede scheut balsamico azijn er over. 150gr lintpasta(beetgaar) 6 stukjes kabeljouw 4 scampi's 4 stukjes courgette 4 champignons 4 stukjes wortel balsamico azijn pezo stukje wortel(blokjes) 4 champignons(schijven) 100gr sojascheuten enkele sluimererwten(schijfjes) babymais 2(grof snijden) stuk courgette(blokjes) 1 tomaat