Worstenbroodjes bladerdeeg gehakt recepten

Mini worstenbroodjes

Snij de velletjes bladerdeeg in vier. Meng de ui met het brood, het gehakt, de tomatenpuree, de kruiden en de peterselie
Zelfgemaakte worstenbroodjes

Zelfgemaakte worstenbroodjes

Leg een worstje net over het midden op het bladerdeeg. Meng het gehakt met de ui, knoflook, paprikapoeder, zout, peper en paneermeel
Worstenbroodjes

Worstenbroodjes

Laat het diepvriesbladerdeeg lichtjes ontdooien. Vermeng de sjalot en de knoflook met het gehakt. Pel en snij de sjalot en de knoflook heel fijn

Homemade worstenbroodjes

Herhaal dit tot alle velletjes bladerdeeg zijn opgebruikt. Meng de helft van het gehakt met de appel en de andere helft met de champignons
Worstenbroodjes

Worstenbroodjes

Worstenbroodjes worden gemaakt met bladerdeeg. De vulling ('de worst') wordt gemaakt van gehakt, kruiden, maar ook met soezendeeg
worstenbroodjes

worstenbroodjes

Leg op elk velletje bladerdeeg een eetlepel van het gehakt en vorm van het vlees een worstje. Meng het gehakt met het ei, de kruiden, witbrood en peper en zout
Saucijzenbroodjes

Saucijzenbroodjes

De volgende bladerdeeghapjes die we gemaakt hadden, waren de saucijzenbroodjes. Vervolgens hebben we het gehakt verdeeld
Saucijzenbroodjes maken

Saucijzenbroodjes maken

Het enige wat dit kon overtreffen waren worstenbroodjes. Ik had nog bladerdeeg in de vriezer liggen. Meng het gehakt, eiwit, broodkruim, sambal, worcestersaus, peper en zout
Appelbloemen en worstenbollen

Appelbloemen en worstenbollen

Dé dag dat er volgens Belgische traditie worstenbroodjes en appelbollen op het menu moeten staan. Beleg voor de worstenbollen de overige bladerdeegvormpjes met een beetje veenbessencompote en een gehaktballetje

Recept Saucijzenbroodjes: de lekkerste!

Er is een duidelijk onderscheid tussen worstenbroodjes en saucijzenbroodjes. Het saucijzenbroodje daarentegen is in het duurdere roomboterbladerdeeg gewikkeld

Sausage rolls of mini saucijzenbroodjes

Tijdens mijn cursus basis- en snijtechnieken leerde ik dat er vaak soezenbeslag toegevoegd wordt aan het gehakt voor worstenbroodjes zodat het vlees mee rijst met het deeg
Worstenbroodjes

Worstenbroodjes

Maak telkens van een flinke eetlepel gehakt een worstje van dezelfde lengte als de bladerdeegrechthoekjes en leg het dan op een lapje deeg