Paprikasoep is met voorsprong mijn lievelingssoep. 2 dikke wortels. 2 dikke wortels. Deze week maakte ik ze voor de allereerste keer zelf en had ik een beetje schrik dat ze niet zo lekker ging zijn als die van là mama
Fruit in de olie de ui, wortel en bleekselderij, totdat de ui glazig is. Ik maak dan ook altijd mijn eigen bouillon, zo ook voor deze geroosterde paprikasoep met oregano
Was de paprika, prei en wortel, snijd grof en stoof aan samen met de gespoelde linzen. Back in Belgium en we komen stilletjes aan in paassfeer met dit geel paprikasoepje met… een paaseitje
Snijd de wortels en paprika in stukjes en voeg toe in de pan. Snijd de knoflook fijn en snipper de ui. Verhit de olijfolie en bak de ui en knoflook aan
2 wortels, in stukjes. Verhit in een (soep)pan met dikke bodem de rest van de olijfolie en de boter en fruit hierin de ui, knoflook, bleekselderij en de wortels 3 minuten op middelhoog vuur. 2 wortels, in stukjes
De smaak doet een beetje aan wortel en zoete aardappel denken. Romige paprikasoep. 300 gr fijngesneden soepgroente (prei, wortel, bloemkool, bladselderij). 300 gr fijngesneden soepgroente (prei, wortel, bloemkool, bladselderij)
Tomaat paprikasoep. Ik ben gek op deze lekkere, feloranje wortelsoep. Als je deze soep in het najaar maakt, kun je de helft van de wortelen vervangen door pompoen, misschien nog wel lekkerder
Wortel, prei, stukje Gember en kipbouillon. gele paprikasoep. Gisteren kwam er een vriendin eten. Ik doe dat graag op vrijdag een beetje uitgebreider koken
Cuisine de Dimphie | Het blog van Dimphie over bak- en kookrecepten
