Wortel puree met paprika recepten

Puree van selderijknol, venkel en wortel

Puree van selderijknol, venkel en wortel

Selderij-venkel-wortelpuree, met in de oven gebakken aardappeltjes. Selderijpuree is een relatieve klassieker, en wordt soms gemengd metaardappelpuree
FOODBLOGSWAP: PAPRIKA TOMATENSOEP

FOODBLOGSWAP: PAPRIKA TOMATENSOEP

Het recept paste ik iets aan en zo ontstond een heerlijke oranje paprika-tomaten-wortel-soep. Mix alle groenten samen met een staafmixer tot een gladde puree

Scampi's met puree op een bedje van wok groenten

Neem een ronde uitsteekvorm of dresseerring, vul deze met de puree en houd warm in de oven. Dresseer de groenten in het midden van het bord puree erboven op en verwijder de dresseerring
Gehaktschotel met puree

Gehaktschotel met puree

Voeg dan de paprikablokjes en wortel toe. Schraap de schil van de wortel en snijd ze in halve maantjes
Groene pasta pesto

Groene pasta pesto

Het zijn passe-partout groenten die het goed doen in een soepje of een groentesausje, in een puree of zoals hier in dit pastagerecht
Over peterseliewortel, eendentongen en spaghetti

Over peterseliewortel, eendentongen en spaghetti

De bereidingen zijn ook hetzelfde als die voor de pastinaak, dus koken, stoven, bakken, puree of soep van maken, in de hutsepot, enz… Nog één extraatje, de wortel kan rauw gegeten worden
Broccoli-burgers

Broccoli-burgers

Voeg de broccoli en de puree samen met de parmezaanse kaas bij de wortel en meng alles goed door elkaar
Geroosterde tomaten paprikasoep

Geroosterde tomaten paprikasoep

Verwijder het laurierblaadje en pureer de soep met een staafmixer. En omdat de soep wordt gepureerd, heb ik er nog heel wat extra groenten in kunnen smokkelen
3 Gezonde voorbeeldmenu’s voor peuters

3 Gezonde voorbeeldmenu’s voor peuters

Rauwkost met hummus (denk aan reepjes paprika, komkommer, wortel, lekker veel kleur. Een lekkere soep vol met groenten, zoals deze wortelsoep of deze courgettesoep
Zoete puntpaprika soep

Zoete puntpaprika soep

Intussen maak je een begin met de soep, fruit de ui, chilipeper, knoflook en wortel aan in een pan met een scheutje olie

Goulash

Snij de paprika’s, wortelen, sluimererwten en ui in kleine stukjes. Schil de wortelen. Wij hebben dit met rijst gegeten, je kan het ook als soort stoofvlees eten (laat de saus dan wat meer indikken) en er frieten of puree bij eten