Doe de honing, olie en yoghurt bij het mengsel en roer alles goed door. Eén van de andere vervangmiddelen die ik voor deze cake gebruikte is kokosolie of een andere olie waarmee je kan bakken
Klop in een ander kom de suiker met de eieren, de olie en de yoghurt tot een gladde saus. Misschien klinkt het wat vreemd een cakemet courgette maar deze courgette cakemetyoghurt en hazelnoten is echt ontzettend lekker
Klop in een andere kom de eieren tot ze licht en schuimig zijn, en klop er dan geleidelijk olie, melk en yoghurt door en breng alles op smaak met zout en peper
Vegetarisch eten is een feest! | lekker en gevarieerd vegetarisch