Klop in de mengkom van de keukenrobot de boter lichtjes op met het zout. Wafels heerlijk als ontbijt en als dessert thuis, of een goede waffelenbak op zondag
Smelt de boter, chocola, stroop en beide soorten suiker au bain marie. Het was al heel lang geleden dat ik zelf wafels had gemaakt en ik besloot daarom gelijk maar uit te pakken nu de platen weer tevoorschijn waren gehaald
Mix de boter met de suikers tot een romig geheel. Home » Koekjes • Zoet » Luikse wafels. Na bedacht te hebben wat ik zeker eens wil maken, stond het bakken van Luikse wafels op nummer één
Doe de rest van de bloem en de zachteboter bij het deeg en roer goed om. Doordat de wafels van zichzelf dus al zoeter zijn, is het niet een traditie om ze met poedersuiker te bestrooien
K O O K R E C E P T E N | e e n k w e s t i e v a n s m a a k !
Snij de zachteboter in stukjes en verdeel deze in je kom. Normaal grijp ik altijd terug naar mijn vertrouwde recept voor zachtevanillewafels, want die zijn heel erg lekker van smaak, ze zijn heerlijk mals en ook na een dag of twee nog erg smakelijk
Dien op zoals Brusselse wafels, bestrooid met bloemsuiker/poedersuiker, lichtbruine kandijsuiker, kinnekessuiker (cassonade graeffe) en/of met slagroom, chocoladesaus, confituur/jam, roomboter, vers fruit (waaronder aardbeien, banaan of gemengd vers fruit)
K O O K R E C E P T E N | e e n k w e s t i e v a n s m a a k !
De wafels worden versgebakken en warm gegeten, bestrooid met bloemsuiker/poedersuiker, lichtbruine kandijsuiker, kinnekessuiker (cassonade graeffe) en/of met slagroom, chocoladesaus, confituur/jam, roomboter, vers fruit (waaronder aardbeien, banaan of gemengd vers fruit)
K O O K R E C E P T E N | e e n k w e s t i e v a n s m a a k !
Niet de zachtevanillewafels of de wafels met gist, maar van die dunne krokante galetten wafeltjes. Eén van de redenen waarom het een geliefd recept is, is vanwege het feit dat het recept maar om één eitje vraagt en niet al te veel boter
