Meng de vissaus, soja saus, olijfolie en wasabi goed door elkaar met een kleine garde. Één daarvan was een zalmrolletje, met twee verschillende variaties
vissaus. zalmfilets (met vel). Kruid de zalmfilets. Meng de mango en de paprika met de gesnipperde sjalot. Verdeel de salade over de borden en leg er een stukje gelakte zalm bovenop
een Aziatische wok van asperges en peultjes met gemarineerde zalm en rijstnoedels. Snijd de zalm in blokjes en laat een kwartiertje marineren in het sinaasmengsel
En daarmee maakt ik zalmmet boursinsaus en tomaten-paprikafantasie. Het was een van de twee visdagen, dus kocht ik zalm en Boursin cuisine en tomaten en paprika’s
Keukenzoet | De avonturen van een keukenprinses in wording.
Salade wraps met een royale Thaise vulling – Op vele verjaardagen komen ze voorbij, de gevulde tortilla’s vaak met een vulling van zalm, tonijn of een kip-kerrie salade
Lekker Tafelen | Eenvoudige en lekkere recepten voor smaakvol koken en bakken
Restjes pasta of linzen gebruik ik opnieuw voor een lunchsalade die ik afwerk met wat andere ingrediënten zoals stukjes gerookte kip of zalm (want twee keer volledig hetzelfde eten doe ik niet graag)
