Zalmmousse met verse zalm recepten

Zalm Mousse Dip

Zalm Mousse Dip

Doe de zalmmet de sour cream en het citroensap in de blender of keukenmachine. Kruid met peper en zout
Trio van zalm met aangepaste garnituur

Trio van zalm met aangepaste garnituur

Leg daarop de zalmmousse en versier met de haringkaviaar en enkele stengels bieslook. Zalmmousse. Lepel een soeplepel op het bord en draai dit open met de lepel, leg daarop een quenelle tartaar van versezalm
Terrine van zalm met dilledressing

Terrine van zalm met dilledressing

Schep er de zalmmousse in. Doe de vis met het broodkruim in een mengkom. Snij de zalm in stukjes. Pureer met de keukenrobot
Amuse van waterkers met zalmmousse

Amuse van waterkers met zalmmousse

- een salade van verse peulvruchten met mosterdzaad en dragon. Limon Fizz - cocktail, vergezeld van een amuse van waterkers en zalmmousse (dit recept dus

1 maand suikervrij

Ik ben weer gestart met een maandje suikervrij te leven. Zalm en papillote. Het is even zoeken en iedereen heeft zijn eigen methode, maar Het Lief en ik volgen de regels van de glycemische index en de glycemische lading die niet te hoog mogen zijn
Kerstmenu 2014

Kerstmenu 2014

Klassieke zalmmousse. Ik had al maanden lang (jaha, foodblogger…) een retro kerstmenu in mijn hoofd met ouderwetse klassiekers
Paasmuffins met feta en maïs

Paasmuffins met feta en maïs

Zalmmoussemet cottage cheese. Speltwafels met florentijnse eieren en gerookte zalm. Tagsappels avondeten bijgerechten boerenkool broodjes chocolade chocoladeglazuur chocolademousse comfort food dessert eieren feestdagen fruit ganache gebak gezond granen groenten hapjes kaas Kerstmis kinderen kip koekjes kool mandarijnen meringue middagmaal muffins noten ontbijt party Pasen pompelmoes quinoa sauzen scampi sinaasappel snelle gerechten spruiten superfood tartelette tomaten Valentijn vegetarisch vis wijn zalm zanddeeg zeevruchten
Eetdagboek: April 2016

Eetdagboek: April 2016

Amsue van zalmmousse, carpaccio, kleine hapjes en hamburger met friet en salade. Met de verse glutenvrije tagliatelle van Albert Heijn werd deze pasta carbonara voor mij gemaakt
Gevulde portobello met ei en rauwe ham

Gevulde portobello met ei en rauwe ham

Maak de paddenstoelen af metverse kruiden en eventueel de truffelolie. handje peterselie of andere verse kruiden naar smaak
Kerstmenu 1.2

Kerstmenu 1.2

Vul de vormpjes verder op met de gemaakte zalmmousse en druk goed aan met natgemaakte vingers. De saus maak je door de sterk ingekookte jus van de langoustinesschalen op te kloppen met veel klontjes verse ijskoude boter

Omegabaars puttanesca

Honing-mosterd zalmmet geroosterde tomaatjes. De Omegabaars is snel eenzaam en zit liefst met zoveel mogelijk in een bassin
Zalmmouse

Zalmmouse

Breng op smaak met versgemalen zwarte peper. Klop de kippenbouillon in de gerookte zalm puree tot goed gecombineerd
Oranje zalmmousse voor Koningsdag

Oranje zalmmousse voor Koningsdag

Garneer de zalmhapjesmetverse bieslook of wat blaadjes rucola. Je kunt de mousse in een kom serveren met wat toastjes erbij of je kunt de zalmmousse zelf op toastjes mooi opmaken
Lactosevrije zalmmousse

Lactosevrije zalmmousse

Doe een schepje zalmmousse op een toastje en garneer met een theelepeltje 'kaviaar' en wat dille. Ook in de gewone supermarkt kun je potjes met nepkaviaar of bijvoorbeeld wilde zalmeitjes kopen, bij de AH zag ik ze voor zes euro
Soesjes met zalmmousse

Soesjes met zalmmousse

Vul de soesjes met de zalmmousse en zet de kapjes er weer bovenop. Ingrediënten zalmmousse. Hak de zalmmet een koksmes fijn
Tarbot met zalm en asperges in blanke botersaus

Tarbot met zalm en asperges in blanke botersaus

Leg de stukken zalm in de keukenrobot met eiwit, room, peper en zout. Laat de sjalotten met wijn en azijn, peper en zout zachtjes inkoken tot er bijna geen vocht meer overblijft