Zeewolf met prei recepten

Zeewolf op een bedje van prei

Zeewolf op een bedje van prei

Kruiden met wat peper en nootmuskaat. Kuis de prei en snij in rondjes. Overgieten met de room, omroeren. De vis op het preimengsel leggen en de pan afdekken
Gebakken zalm met geplette broccoli, erwtjes en prei

Gebakken zalm met geplette broccoli, erwtjes en prei

Dit is ook lekkerBroccolistampot met groene kool en fetaLamskroon met persillade en groentecouscousGegrilde zalm met kruiden, Geroosterde venkel en preimet peccorino en gekonfijte kerstomatenGepocheerde zeewolfmet groentjesZuiders stampotje van knolselder, zeekraal en garnalen

Papilotte van zeewolf

Leg de zeewolf erop en kruid af met peper en zout. Leg de aardappelen samen met de groenten op een vel bakpapier
Zeevruchtenbisque met rouille

Zeevruchtenbisque met rouille

De soep is zalig zacht van smaak, de mosselen, gamba's en zeewolf stoom je gaar terwijl de soep kookt
Bouillabaisse zelf maken

Bouillabaisse zelf maken

garnalenkabeljauwmosselensoepvisvissoepzalmzeeduivelzeewolf. Bouillabaisse is een heerlijke, rijke vissoep met vis, garnalen en mosselen uit Marseille
Snap Shots Terschelling

Snap Shots Terschelling

Tournedos van zeewolf en preimet mosterd sabayon en uienjus. Zodra je voet aan land zet ben je meteen in de vakantiestemming
Easy diner: zeeduivel met kerstomaten en olijven

Easy diner: zeeduivel met kerstomaten en olijven

Dit is ook lekkerZeewolfmet bleekselder en venkel in tomatensaus en wilde rijstGegrilde zalm met kruiden, Geroosterde venkel en preimet peccorino en gekonfijte kerstomatenKip met citroen, gember, olijven en tomatenZeeduivel met courgettesaladeBloemkool- en broccoligratin met Geitenkaas
Stamppotje van bloemkool, spinazie, gepocheerd ei en gerookte makreel

Stamppotje van bloemkool, spinazie, gepocheerd ei en gerookte makreel

Dit is ook lekkerLasagne met lamsgehakt, prei, spinazie en ricottaGepocheerde zeewolfmet groentjesGegrilde zalm met kruiden, Geroosterde venkel en preimet peccorino en gekonfijte kerstomatenBloemkoolpuree met rivierkreeftjes en crumble van hazelnotenZeebrasem met krokante groentjes en honing-limoensausje

Wokvis uit China

De karamel van het vuur halen en blussen met de azijn. Het geheel overgieten met de soyasaus, even laten sudderen en de stukjes ananas toevoegen
ZEEVIS  RONDVISSEN   KABELJAUW

ZEEVIS RONDVISSEN KABELJAUW

Ook de groep rondvissen kan je verder verdelen in haring-achtigen (haring, sprot, sardine en ansjovis), kabeljauw-achtigen (kabeljauw, koolvis, schelvis en wijting) en andere rondvissen zoals makreel, mul, zee- en rood-baars, bonito, zeewolf en tonijn

Zeewolf met saffraan

Maak de selder en de prei schoon en snij in fijne rondjes. Schik de stukken zeewolf op het groentebed en giet er het mosselsap met saffraan over

Quiche met zeewolf

Klop de eieren los met de room en het preivocht, kruiden met pezo en nootmuskaat. Snij het wit van prei in kleine stukjes en spoel onder stromend water, laat goed uitlekken