Doe het mengsel in de gehalveerde puntpaprika en bestrooi met de gemalen gruyère kaas. 2 rode puntpaprika, doormidden gesneden en zaadjes en zaadlijsten verwijderd. Zet in een voorverwarmde oven van 180°C gedurende een 20 tal minuten tot de paprika gaar is en je een mooi korstje hebt. 2 rode puntpaprika, doormidden gesneden en zaadjes en zaadlijsten verwijderd
Als ik kook zit iedereen er letterlijk met zijn of haar neus bovenop. Je kunt het bord er op een simpele manier culinair laten uitzien, je hebt enkel een ovenplaat en een pannetje nodig en het staat redelijk snel op tafel
Snijd ondertussen de puntpaprika’s in de lengte doormidden en verwijder ze zaadjes. Leg ze op een (bekleedde) bakplaat en zet ze 15 minuten in de oven zodat ze alvast kunnen voorgaren
) Ik was nog even aan het twijfelen of ik de paprika’s in mijn recept gewoon mee zou pureren of eerst in de oven laten roosteren en ontvellen en dan mee pureren
Als ik groente ga grillen of een ovengerecht maak met paprika neem ik bijna altijd groene paprika. Toen ik deze groene puntpaprika’s tegenkwam op de markt kreeg ik direct zin om ze te vullen
Pel en snipper de ui en snijd de puntpaprika en de tomaten in kleine stukjes. Het voordeel is dat je er bijna geen werk aan hebt, de oven doet het meeste werk
- 6 puntpaprika's- 80 ml olijfolie- 2 ½ el fijngesneden koriander- 2 ½ el fijngesneden platte peterselie + extra om te garneren- 1 teen knoflook, fijngehakt- 3 el appelazijn- 100 g rucola- 200 g buffelmozzarella- grof zeezout en versgemalen zwarte peperBereiden. Verhit de oven tot 200 ' C. 6 puntpaprika
Maar toen ik ineens deze lekkere zoetepuntpaprika’s zag liggen besloot ik ze eens mee te nemen. Komende week vertel ik jullie alles over de barbecue, vandaag gaan de we voor deze gevulde puntpaprika’s
Dus, hoppaaaaa, eitje erbovenop. 1 lange zoetepuntpaprika. Schil eerst de butternut en snij in stukken van ongeveer 1cm dik en plaats in een ovenbestendige schaal. Plaats de butternut voor ongeveer 40min in de oven op 180°c. snij de puntpaprika in de langte in 4 en haal de pitjes er uit en de steel er af. Gerelateerd 1 lange zoetepuntpaprika
Pel de ui en snijd deze in ringen, het hoeft niet in mooie stukjes gesneden te worden, want later wordt de soep gepureerd Snijd de puntpaprika in stukjes en hou een klein stukje over om later aan de soep toe te voegen als garnering
Eetspiratie | Eetspiratie voor een gezonde leefstijl | recepten | puur en lekker eten!
