Zomer slaatjes recepten

Joehoe! 't Is zomer!

Joehoe! 't Is zomer!

Het gaat dus een boek barstensvol slaatjes worden, verspreid over alle seizoenen. Da's het thema waar ik vandaag mee begin
Gevulde aardappels

Gevulde aardappels

Op dagen als deze, wanneer de herfst dichterbij lijkt dan de zomer, de hemel 50 tinten grijs weergeeft en de regen alle restjes warmte wegspoelt, heb ik geen zin in frisse pasta’s of koude slaatjes
Slaatje met gepocheerde zalm en avocado

Slaatje met gepocheerde zalm en avocado

Zomer. Lekkere slaatjes. Licht verteerbaar en dus ideaal bij warm zomerweer. Deze week heb ik bijna enkel slaatjes klaargemaakt en deze salade met gepocheerde zalm en avocado is er alvast eentje van
Winterse quiche met pompoen en rode biet

Winterse quiche met pompoen en rode biet

In de zomer ben ik dol op slaatjes, frisse boterhammen met fruit, maar in de winter wil ik liever iets hartiger in mijn brooddoos of op mijn bord
Komkommersalade met maanzaad.

Komkommersalade met maanzaad.

Als het zomer is heb ik nooit zoveel zin in warme groentebereidingen. Slaatjes staan hier dan ook bijna elke dag op tafel
Quinoa, Stilton, radijsjes en... Loes

Quinoa, Stilton, radijsjes en... Loes

link ik altijd aan de lente en de zomer, lekker in slaatjes en. Vorig. weekend kwam ons achtjarig kleindochtertje Loes binnen met een doos
21 heerlijke recepten met kool

21 heerlijke recepten met kool

Nostalgisch zomers. En slaatjes horen er ook bij. Waarom 21 heerlijke recepten met kool. Omdat…. Kolen volop in seizoen zijn
Rabarber in ’t zuur

Rabarber in ’t zuur

SeizoenLente, Zomer. De rabarber smaakt heerlijk in slaatjes of als bijgerecct bij een lekker stukje varkensvlees of kip
Peterselieolie

Peterselieolie

SeizoenHerfst, Lente, Winter, Zomer. Een groot deel ervan gebruik ik in slaatjes, pastasauzen of ovengerechten, maar voor de steeltjes vond ik tot hiertoe nog geen goede bestemming
Risotto met rode kool

Risotto met rode kool

SeizoenHerfst, Winter, Zomer. Ik zelf lust rode kool het liefst rauw, dus belandt hij vaak in slaatjes
Buiteneten

Buiteneten

Dat heeft waarschijnlijk alles te maken met een Proust-ervaring, een jarenlange door ervaringen gevoede nostalgie die mij doet verlangen naar lamskoteletten, merguezworst en gamba’s op de grill en de bijbehorende sfeer van lange zwoele zomeravonden

Tomaten! Van zaadje tot plantje!

Niks zo heerlijk als midden in de zomer de serre binnen te gaan en overweldigd te worden door een sterke tomatengeur

Pompoensoep met pompoenpitolie

Volgende zomer zal dus deze, sterk naar noten ruikende, pompoenpitolie zeker op mijn slaatjes terug te vinden zijn

Quinoa citrus salade met witloof en veldsla

Voor wie denkt dat slaatjes typisch zijn voor het voorjaar of de zomer heeft het goed mis. Ook nu, met deze koude temperaturen, kan een slaatje overheerlijk smaken

Life Lately #11

We hebben een nieuwe afspraak gemaakt voor in mei en daarna stoppen we tijdens de zomer ermee, om de huid dan helemaal tot rust te laten komen en de zon zijn werk te laten doen

En wat staat er nog in uwen hof?

Hij groeit weliswaar niet meer in de hoogste versnelling maar na een hele zomer van slaatjes was dat niet zo erg
Slaatje met gepocheerde zalm en avocado

Slaatje met gepocheerde zalm en avocado

Zomer. Lekkere slaatjes. Licht verteerbaar en dus ideaal bij warm zomerweer. Deze week heb ik bijna enkel slaatjes klaargemaakt en deze salade met gepocheerde zalm en avocado is er alvast eentje van