Op dagen als deze, wanneer de herfst dichterbij lijkt dan de zomer, de hemel 50 tinten grijs weergeeft en de regen alle restjes warmte wegspoelt, heb ik geen zin in frisse pasta’s of koude slaatjes
Zomer. Lekkere slaatjes. Licht verteerbaar en dus ideaal bij warm zomerweer. Deze week heb ik bijna enkel slaatjes klaargemaakt en deze salade met gepocheerde zalm en avocado is er alvast eentje van
SeizoenHerfst, Lente, Winter, Zomer. Een groot deel ervan gebruik ik in slaatjes, pastasauzen of ovengerechten, maar voor de steeltjes vond ik tot hiertoe nog geen goede bestemming
Empty the Fridge - Make the most out of your ingredients
Dat heeft waarschijnlijk alles te maken met een Proust-ervaring, een jarenlange door ervaringen gevoede nostalgie die mij doet verlangen naar lamskoteletten, merguezworst en gamba’s op de grill en de bijbehorende sfeer van lange zwoele zomeravonden
Voor wie denkt dat slaatjes typisch zijn voor het voorjaar of de zomer heeft het goed mis. Ook nu, met deze koude temperaturen, kan een slaatje overheerlijk smaken
We hebben een nieuwe afspraak gemaakt voor in mei en daarna stoppen we tijdens de zomer ermee, om de huid dan helemaal tot rust te laten komen en de zon zijn werk te laten doen
Wat eet je dan wel? | Een veelgestelde vraag tijdens 25 jaar vegetariër zijn
Zomer. Lekkere slaatjes. Licht verteerbaar en dus ideaal bij warm zomerweer. Deze week heb ik bijna enkel slaatjes klaargemaakt en deze salade met gepocheerde zalm en avocado is er alvast eentje van
