Zwarte rammenas puree recepten

Aardappel croque met rammenas

De rammenas schijven krokant aanbakken in boter en zeer goed kruiden met zwarte peper en zwart zout. Roer deze onder de puree

Herfstwandeling van everzwijn

Aardappelen in blokjes snijden, gaar koken en pureer evenzeer kruiden en een deel van de kaas eronder mengen

Zeebrasem op een warme herfstdag

Kook de aardappelen beetgaar en pureer. Vul de stukken venkel met puree en zet +/- 10 min in de oven. 2 goudbrasems een flinke scheut witte wijn zeezout geroosterde knoflook fijn gehakt paprikapoeder zwarte peper basilicum mosterdzaad komijn geroosterde spaanse peper fijn gehakt 2 aardappelen 1 zoete aardappel 2 mooie stukken venkel olie met chilipepers een stuk oranje paprika een stuk gele paprika een stuk courgette een stuk venkel een stuk rammenas 1 raapje 10 tal goudajuintjes
Ter land, ter zee en in de lucht.

Ter land, ter zee en in de lucht.

Als garnituurtjes kunnen komkommer, reepjes daikon of rammenas, reepjes omelet, gegrilde sesamzaadjes, fijngesneden (rode) ui of lente-ui en vooral schijfjes roze gepekelde sushigember